“凉”策有智 “烤”验无惧
夏日炎炎，酷热难耐，笼舍里的牛羊鸡鸭等同样面临高温“烤”验。如何让禽畜清凉度夏？
奶牛每天“冲凉”、喝“冰饮”、吃“营养餐”，种鸭住进“空调房”，鸡舍用上“空气能”8月1日，记者走进我市部分农业产业化重点龙头企业了解到，在市、县农业农村部门的指导下，我市畜牧行业积极采取有效措施，最大限度减少高温天气下畜牧生产的损失。
牛舍里，一台台旋转的风扇呼呼作响，喷淋装备每隔几分钟就喷一次水，佩戴着智慧脖环的奶牛或躺着休憩，或悠闲地咀嚼草料。位于高新区苏家作乡的河南兴豫源牧业科技有限公司牧场里，自动喷淋风扇防暑降温系统为奶牛提供了舒适的夏日环境。
这里是蒙牛乳业（焦作）百亿产业集群奶源基地，也是焦作最大的奶牛养殖现代化牧场，目前饲养奶牛5700多头，日产鲜奶110吨，年产值1.21亿元。
持续的高温高湿天气，给奶牛养殖带来挑战。“奶牛怕热不怕冷，夏天最主要的任务是减少奶牛热应激危害。”河南兴豫源牧业科技有限公司牧场负责人叶亮亮说。
科技赋能，为奶牛撑起“遮阳伞”。先进的对头式高标准轻钢结构牛舍，通过合理设计形成烟囱效应，有助于散热和湿气扩散。自动喷淋风扇防暑降温系统高效可靠，风扇高度、风速、风向和喷淋管网压力、喷头出水量等都有严格要求，根据不同的气温设置风扇、喷淋开启时间，为奶牛“冲凉”降温。
“气温达到22摄氏度会打开风扇，喷淋系统可感知温度自动启动，25摄氏度以上每间隔8分钟至10分钟喷水15秒，30摄氏度以上每间隔5分钟喷水15秒。”叶亮亮介绍，近来持续高温，气温超过35摄氏度时，会对挤奶前后的产奶牛进行集中喷淋，确保每头奶牛都能降低体感温度，减少热应激。
除了享受“冲凉”，奶牛还喝上了“冰饮”。“今年太热，为降低饮水温度，工人们每天下午对产奶牛牛舍采取饮水槽加冰措施，日需6吨冰。”叶亮亮说。
为让奶牛有个好胃口，牧场利用早晚凉爽时段喂料，以增加奶牛采食量，同时采用TMR精准饲喂技术为奶牛精心准备了“营养餐”。
“在奶牛日粮中添加脂肪粉、全棉籽、甜菜颗粒等，提高了营养浓度，能为奶牛增加能量，促进消化、减少产热。”叶亮亮说，通过营养调控、科学饲喂，为高温天气奶牛健康提供有力保障。
鸭舍外，热浪扑面；鸭舍内，干净清凉。这是记者在位于武陟县三阳乡的旭瑞食品有限公司三阳种鸭养殖分公司的最大感受。
该公司是我市唯一种鸭祖代场，主要为商品代提供优质种苗，目前养了8000只祖代种鸭。
“鸭舍全年最适温度要保持在18摄氏度至28摄氏度，超过30摄氏度会影响鸭子采食，超过32摄氏度会影响产蛋，超过35摄氏度会危及鸭子生命，必须人为干预创造最适饲养环境。”旭瑞食品有限公司三阳种鸭养殖分公司负责人杨辉说。
后备鸭舍养的是生长不到130天、在地面饲养的种鸭。这种半开放型的鸭舍之所以凉爽，是因为外部结构采用了阻燃层、太阳晒不透的保温层、5层塑料布压成的白膜，内部有风冷机持续运转增加通风，地上经常更换的稻壳垫料也保持了棚舍干燥，减少了湿度。
“应对高温，鸭子的体感温度很重要，要多喝凉水，夏天它的饮水量是采食量的5倍。”杨辉介绍，为降低鸭子体感温度，鸭舍里有供鸭子饮水、嬉戏的饮水岛，每100只至150只鸭子1个水槽，喝的是清凉的深井长流水，还有大片“运动场”，鸭子想吃就吃、想跑就跑，动物福利很好。
产蛋期笼养舍养的是生长130天以后的笼养蛋鸭，每只鸭子都有自己的“身份”，住的是“单间”。和后备鸭舍不同，这种密闭棚四周都有水帘降温，水帘面积是棚舍横截面面积的2倍。风机持续运转，将经过水帘冷却的湿润空气均匀吹到每个角落。
“最热时6台风机全部打开，通过使用循环水、风机换气、纵向负压通风，促进鸭舍空气流动、有效降温。但需注意风速不能太高，体感温度过低鸭子会受凉。”杨辉说，只有稳定的环境，才能确保鸭群舒适度和蛋品质量。
走进武陟县三阳乡炉里村的河南田中禾食品有限公司肉鸡养殖场，现代化的鸡舍排列整齐，鸡舍内一片清凉。
河南田中禾食品有限公司是我市农业产业化国家重点龙头企业，也是我市最大的肉鸡养殖加工一体化企业，年出栏肉鸡3000万只。
为应对高温酷暑，每个养殖场都配备足够的电力配套设施，大容量的变压器、一用一备发电机组、双供电线路，避免供电问题；设计双供水设施，保障用水需求。鸡舍内安装足够的风机、湿帘和喷淋设备，提供排风降温保障；辅助安装供暖和制冷两用的空气能，同时安装智能环控系统。
遇到高温天气，各养殖场会采取不同的应对措施。先是利用风机降温，随着温度上升，智能环控系统会自动调整风机数量。风机开启一定数量后，再启动湿帘进行纵向通风。温度仍未被控制时，启用空气能制冷降温，最后使用喷淋降温，保证鸡群安全。
施“凉”策，迎“烤”验，忙生产。我市畜牧行业稳定生产的背后，离不开市、县农业农村部门的周密保障。
入夏以来，面对持续高温的严峻形势，市农业农村局成立畜牧养殖防汛抗旱专班，及时下发《致全市养殖场（户）的一封信》和紧急通知，积极为养殖户守护畜禽安全支招，指导各县（市、区）做好畜禽养殖防暑降温工作。同时，重点围绕强化工作提醒，做好物资保障、疫病防控、灾后畜禽饲养管理，开展防灾减灾技术培训等六个方面开展工作，确保畜禽安全度夏、生产平稳。
各县（市、区）也打出“组合拳”：武陟县组建技术指导专班，深入养殖场（户）精准施策，优化饲料配方，提升养殖场（户）科学应对能力；沁阳市召开养殖户座谈会，全面掌握防暑落实情况，协调防疫站加强巡查，预防高温引发的动物疫病；孟州市通过微信工作群、电话告知等方式，及时发布高温天气预警，指导养殖场（户）做好生产、用电储备，避免安全隐患。
热浪滚滚，科学应对，新鲜的牛奶、鸡蛋、鸡肉等从我市养殖场走向百姓餐桌，保障了“菜篮子”的丰盈。
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